В поисках нового вкуса
Кофе... Этот ароматный, бодрящий напиток давно завоевал сердца миллионов. Эспрессо, американо, капучино, латте – кажется, что выбор огромен, но порой хочется чего-то нового, необычного, такого, чтобы удивить себя и друзей. И вот тут возникает мысль: а что если добавить кофе какао?
Как приготовить кофе из какао?
Способов действительно много, но рассмотрим несколько самых простых и вкусных вариантов:
- Классический вариант – просто добавьте чайную ложку какао-порошка в молотый кофе перед завариванием. Это придаст напитку легкий шоколадный оттенок и сделает его более мягким.Для этого метода идеально подойдет арабика Бразилия Сантос – ее естественные ореховые нотки безупречно гармонируют с какао.
- Горячий шоколад на основе кофе – сварите крепкий эспрессо и добавьте в него ложку какао, немного сахара и молока. Выйдет нечто среднее между кофе и горячим шоколадом – идеальный напиток для уютного вечера. Используйте для этого рецепта Гватемалу SHB, чтобы добавить напитку благородной кислинки и шоколадной глубины.
- Мокко – смешайте эспрессо, молоко, какао и немного шоколадного сиропа. Сверху украсьте взбитыми сливками. Для этого сладкого десертного напитка мы рекомендуем выбрать арабику Гондурас – ее карамельно-шоколадный профиль станет идеальной основой.
- Пряный вариант – добавьте к кофе из какао щепотку корицы или мускатного ореха. Такой напиток получается особенно согревающим, если за основу взять насыщенную Индию Плантейшн АА.
А что еще можно добавить в кофе?
Если какао – это только начало экспериментов, то есть другие интересные добавки:
- Корица – придает кофейному аромату особую теплую нотку.
- Кардамон – делает напиток пряным и восточным.
- Ваниль – придает наслаждение и мягкость.
- Кокосовое молоко – придаст экзотический оттенок.
- Мед – отличная альтернатива сахару.
- Цедра апельсина освежает и добавляет цитрусовые нотки.
Мы обязательно продолжим исследовать этот мир вкусов и расскажем о каждой из этих добавок в следующих статьях!
Добавление какао кофе – это простой, но интересный способ разнообразить привычный напиток. А для тех, кто хочет получить готовый десертный вкус без лишних усилий, мы подготовили специальные тематические наборы:
- Дегустационный сет «Кофе Ликер» – для ценителей изысканных ароматов. Попробуйте ароматизированный кофе с ароматом Бейлиза, Вишневого ликера или Шоколадного рома.
- Дегустационный сет «Сладкий шоколад» – настоящий праздник для сладкоежек. В него входят невероятные сочетания ароматизированного кофе: Миндаль в шоколаде, Французская ваниль и Клубника в шоколаде.
Экспериментируйте, пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь каждым глотком! Кто знает, может быть, именно вы придумаете следующий культовый кофейный напиток?
А всё необходимое для ваших экспериментов вы всегда можете найти в магазине CoffeeHome.
