Кофе Гватемала SHB – это настоящая жемчужина Центральной Америки, которая получила признание благодаря маркировке Strictly Hard Bean (SHB). Этот статус присваивается только кофе, выращенному на высоте более 1350 метров, где зерно созревает медленно, становясь максимально плотным и концентрируя в себе сложную палитру ароматов. В каждом глотке ощущается вулканическая энергия региона, смягченная искусной обжаркой от CoffeeHome.

Почему стоит купить кофе Гватемала SHB?

Выбор этого сорта – это инвестиция в ваш ежедневный ритуал. В отличие от коммерческих лотов, эта арабика в зернах предлагает динамичный вкус: он меняется от горячего до холодного состояния чашки, открывая новые грани – от бодрого цитруса до обволакивающего какао. Мы используем технологию свежей обжарки, чтобы сохранить хрупкие фруктовые кислоты, которые так ценят настоящие гурманы.

Характеристики сорта

Состав: 100% Арабика (моносорт).

Регион: Высокогорные плантации Гватемалы (Антигуа/Уэуэтенанго).

Высота роста: 1350-1700 метров над уровнем моря.
Особенности климата: Благодаря вулканическим почвам, богатым минералами, и резким перепадам дневных и ночных температур, кофейное дерево отдает все силы плоду. Постоянные туманы и умеренные осадки создают идеальный микроклимат для формирования утонченной кислотности.

Обработка: Мытая (Washed). Это обеспечивает чистоту вкуса и подчеркивает ягодные дескрипторы.

Степень обжарки: Средняя (Medium roast). Мы нашли "золотую середину", чтобы сбалансировать природную сладость сухофруктов и искрящуюся цитрусовую ноту.

Вкусовой профиль

Вкус и аромат кофе: Первый глоток встречает яркостью красных ягод (вишня, смородины), которая плавно переходит в благородную горчинку молочного шоколада. В аромате отчетливо прослеживаются ноты сухофруктов и легкий цветочный шлейф.

Кислотность: выше среднего, комплексная, цитрусового типа.

Насыщенность: Высокая.

Тело: Бархатное, округлое, с длительным сладким послевкусием.

Подойдет для:

Эспрессо – раскрывается интенсивной ягодной сочностью с плотной рыжей кремою.

Фильтр-кофе (V60, кемекс, пуровер) – лучший способ ощутить всю чистоту и прозрачность цитрусовых оттенков.

Турка (джезва) – напиток получается густым, с глубоким шоколадно-ягодным ароматом.

Гейзерная кофеварка (Мока) – подчеркивает крепость и сладость карамелизированных сухофруктов.

Автоматическая кофемашина гарантирует стабильный и яркий результат в каждой порции.

Совет бариста: Для раскрытия всего потенциала Гватемалы SHB рекомендуем использовать воду средней минерализации. Если вы завариваете в пуровере, попробуйте немного увеличить время экстракции – это придаст напитку шоколадной глубины.

Кому понравится этот кофе

Этот сорт создан для тех, кто ищет в чашке нечто большее, чем просто горчинку. Если вы любите кенийский или эфиопский кофе, но хотите больше плотности и шоколадных тонов, Гватемала SHB станет вашим фаворитом. Это идеальный баланс между "фруктовым чаем" и классическим кофейным десертом.

Как заказать этот кофе и условия доставки от CoffeeHome

Купить кофе Гватемала SHB можно на нашем сайте в несколько щелчков. Мы предлагаем удобную фасовку: 250 г, 500 г и 1 кг. Если вам нужен индивидуальный помол кофе, просто укажите способ приготовления в комментарии к заказу – мы сделаем это профессионально и бесплатно.

Доставка осуществляется Новой почтой по всей Украине (Киев, Одесса, Львов, Днепр и другие города). При заказе на сумму от 2500 грн – доставка бесплатная. Почувствуйте подлинное качество кофе от производителя – CoffeeHome.