Кава Гватемала SHB — це справжня перлина Центральної Америки, яка здобула визнання завдяки маркуванню Strictly Hard Bean (SHB). Цей статус присвоюється лише каві, вирощеній на висоті понад 1350 метрів, де зерно дозріває повільно, стаючи максимально щільним та концентруючи в собі складну палітру ароматів. У кожному ковтку відчувається вулканічна енергія регіону, пом’якшена майстерним обсмаженням від CoffeeHome.

Чому варто купити каву Гватемала SHB?

Вибір цього сорту — це інвестиція у ваш щоранковий ритуал. На відміну від комерційних лотів, ця арабіка в зернах пропонує динамічний смак: він змінюється від гарячого до холодного стану чашки, відкриваючи нові грані — від бадьорого цитрусу до обволікаючого какао. Ми використовуємо технологію свіжого обсмаження, щоб зберегти тендітні фруктові кислоти, які так цінують справжні гурмани.

Характеристики сорту

• Склад: 100% Арабіка (моносорт).

• Регіон: Високогірні плантації Гватемали (Антигуа/Уеуетенанго).

• Висота зростання: 1350–1700 метрів над рівнем моря.
  Особливості клімату: Завдяки вулканічним ґрунтам, багатим на мінерали, та різким перепадам денних і нічних температур, кавове дерево віддає всі сили плоду. Постійні тумани та помірні опади створюють ідеальний мікроклімат для формування витонченої кислотності.

• Обробка: Мита (Washed). Це забезпечує чистоту смаку та підкреслює ягідні дескриптори.

• Ступінь обсмаження: Середня (Medium roast). Ми знайшли "золоту середину", щоб збалансувати природну солодкість сухофруктів та іскристу цитрусову ноту.

Смаковий профіль

• Смак та аромат кави: Перший ковток зустрічає яскравістю червоних ягід (вишня, порічки), яка плавно переходить у благородну гірчинку молочного шоколаду. В ароматі чітко простежуються ноти сухофруктів та легкий квітковий шлейф.

• Кислотність: Вище середньої, комплексна, цитрусового типу.

• Насиченість: Висока.

• Тіло: Оксамитове, округле, з тривалим солодким післясмаком.

Підійде для:

• Еспресо — розкривається інтенсивною ягідною соковитістю з щільною рудою крема.

• Фільтр-кава (V60, кемекс, пуровер) — найкращий спосіб відчути всю чистоту та прозорість цитрусових відтінків.

• Турка (джезва) — напій виходить густим, із глибоким шоколадно-ягідним ароматом.

• Гейзерна кавоварка (Мока) — підкреслює міцність та солодкість карамелізованих сухофруктів.

• Автоматична кавомашина — гарантує стабільний та яскравий результат у кожній порції.

Порада бариста: Для розкриття всього потенціалу Гватемали SHB рекомендуємо використовувати воду середньої мінералізації. Якщо ви заварюєте в пуровері, спробуйте трохи збільшити час екстракції — це додасть напою шоколадної глибини.

Кому сподобається ця кава

Цей сорт створений для тих, хто шукає в чашці щось більше, ніж просто гірчинку. Якщо ви любите кенійську або ефіопську каву, але прагнете більше щільності та шоколадних тонів, Гватемала SHB стане вашим фаворитом. Це ідеальний баланс між "фруктовим чаєм" та класичним кавовим десертом.

Як замовити цю каву та умови доставки від CoffeeHome

Купити каву Гватемала SHB можна на нашому сайті у кілька кліків. Ми пропонуємо зручне фасування: 250 г, 500 г та 1 кг. Якщо вам потрібен індивідуальний помел кави, просто вкажіть спосіб приготування в коментарі до замовлення — ми зробимо це професійно та безкоштовно.

Доставка здійснюється Новою Поштою по всій Україні (Київ, Одеса, Львів, Дніпро та інші міста). При замовленні на суму від 2500 грн — доставка безкоштовна. Відчуйте справжню якість кави від виробника – CoffeeHome.