Колумбия Супремо — один из самых известных грейдов колумбийской арабики, обозначающий крупное зерно и тщательную сортировку. Это обеспечивает равномерную обжарку, стабильную экстракцию и чистоту вкуса.

Профиль отличается гармонией: умеренная кислотность, сочная фруктовость и мягкая текстура формируют сбалансированную чашку. Сорт отражает классический характер высокогорной латиноамериканской арабики.

Происхождение и регион

• Страна: Колумбия
• Регионы: Huila, Antioquia, Tolima
• Высота выращивания: 1400–1900 метров над уровнем моря

Горный климат Анд способствует медленному созреванию ягод, благодаря чему зерно накапливает больше сахаров и органических кислот. Вулканические почвы придают вкусу глубину и чистоту.

Метод обработки

Мытая обработка

После депульпации зерно проходит ферментацию и тщательное промывание. Такой метод сохраняет прозрачность вкуса и подчеркивает фруктовую кислотность.

Вкусовой профиль

Ноты:

• зеленое яблоко

• виноград

• персик и абрикос

Кислотность: средняя, свежая
Насыщенность: средняя
Тело: округлое, шелковистое

В начале ощущается свежесть зеленого яблока, далее раскрывается виноградная сладость и мягкие оттенки косточковых фруктов. Послевкусие чистое и фруктовое.

Степень обжарки

Средняя

Позволяет сохранить природную кислотность и подчеркнуть сладость, обеспечивая универсальность в приготовлении.

Рекомендации по приготовлению

Подходит для:

• Эспрессо — сбалансированный шот с сочной кислотностью.

• Фильтр — более выраженные фруктовые ноты.

• Турка — насыщенная текстура и глубокий вкус.

• Гейзерная кофеварка — плотный и сладковатый профиль.

• Автоматическая кофемашина — стабильный и чистый результат.

Кому понравится

• Любителям классической колумбийской арабики

• Тем, кто ценит баланс сладости и кислотности

• Для ежедневного употребления

• Тем, кто предпочитает мягкий фруктовый профиль

Колумбия Супремо — гармоничная высокогорная арабика с нотами зеленого яблока, винограда и косточковых фруктов. Средняя обжарка раскрывает сладость и сохраняет баланс. Надежный выбор для ценителей стабильного качества и чистого вкуса.

Как заказать кофе Колумбия Супремо и условия доставки от CoffeeHome

Мы стремимся к тому, чтобы путь от нашего ростера до вашей чашки был максимально простым и выгодным.

Чтобы купить свежеобжаренный кофе, просто выберите нужный вес и добавьте товар в корзину.

Наши преимущества для вашего комфорта:

• Удобная фасовка на любой запрос: Мы предлагаем три варианта упаковки — 250 г (идеально для дегустации), 500 г (оптимально для дома) и 1 кг (выгодный формат для офисов и кофейни). Специальные пакеты с клапаном дегазации надолго сохраняют пик вкуса и аромата вашей арабики.
• Профессиональный бесплатный помол: Если у вас нет кофемолки — не проблема. Мы выполним помол непосредственно перед отправкой под ваш метод приготовления (турка, эспрессо, фильтр или гейзер). 
• Экономия с CoffeeHome: Мы ценим наших постоянных клиентов, поэтому на сайте действует система накопительной скидки для зарегистрированных пользователей. Каждое следующее заказ становится еще приятнее!
• Быстрая доставка по всей Украине: Мы отправляем заказы ежедневно, чтобы вы получили зерно на пике его гастрономической формы.
• Приятный бонус: Для заказов на сумму от 2500 грн действует бесплатная доставка.